Cosa cambia in sala quando entra Forkix
Prima di arrivare allo scontrino, vale la pena dire cosa risolve Forkix ogni giorno. Il cameriere apre il tavolo dal telefono, scrive la comanda con note e varianti, la invia alla cucina senza passare dal banco. La cucina vede la coda su un monitor, segna i piatti pronti, e la sala lo sa in tempo reale senza alzare la voce o tornare a chiedere.
Il responsabile vede lo stato di tutti i tavoli da un unico pannello: cosa è aperto, cosa è in preparazione, cosa aspetta solo il conto. Niente comande su carta che si perdono, niente differenze tra quello che la cucina ha preparato e quello che la cassa incassa. Funziona identico su iPhone, iPad e da browser, così ogni ruolo — sala, cucina, lavapiatti, titolare — usa lo strumento adatto senza bisogno di hardware dedicato.
Tutto questo resta sul piano operativo. Lo scontrino fiscale vive su un piano diverso e separato, perché riguarda cosa succede quando il cliente chiede il conto e come quel dato arriva all'Agenzia delle Entrate. Forkix rispetta questa separazione, e in base al piano che scegli offre due strade diverse per arrivarci.
Piano Free: Forkix affianca il tuo registratore telematico
Se usi il piano Free, Forkix lavora esattamente come oggi: gestisce comande, tavoli, cucina, report e preconto, mentre lo scontrino fiscale lo emette il registratore telematico che hai già in cassa. Il responsabile chiude il tavolo su Forkix, il cliente paga, lo scontrino esce dal tuo RT come sempre.
Non devi cambiare nulla di quello che hai già: Forkix non richiede integrazione tecnica con l'RT, non serve un tecnico che li colleghi, i due strumenti lavorano in parallelo. Se vuoi il quadro completo sulla differenza tra i due e perché uno non sostituisce l'altro, ne parliamo nel dettaglio in un altro articolo.
Piano a pagamento: emissione automatica senza registratore telematico (beta, accesso anticipato)
Con il piano a pagamento puoi richiedere l'accesso anticipato a una funzione diversa: l'emissione automatica dello scontrino fiscale senza bisogno di un registratore telematico fisico in cassa. Se devi ancora acquistarne uno, o sostituire quello che hai, è la differenza tra fare quella spesa e non farla. È una funzione in beta, ad accesso anticipato — non è ancora la modalità standard per tutti, ma è già attivabile su richiesta per chi vuole provarla.
L'idea è semplice da descrivere e seria da costruire: il documento commerciale viene emesso direttamente dal flusso di chiusura tavolo di Forkix, senza che il ristoratore debba battere lo scontrino su un dispositivo fiscale separato. Dietro c'è un collegamento diretto con i canali ufficiali per l'emissione dei documenti commerciali — per questo l'accesso è anticipato e graduale, non aperto a tutti dal primo giorno: vogliamo che funzioni in modo affidabile prima di renderlo lo standard.
Chi è interessato può richiedere l'accesso dalle impostazioni dell'app, nella sezione dedicata allo scontrino fiscale. Il titolare mantiene sempre visibilità su cosa viene emesso, perché ogni documento mostra il proprio stato — creato, inviato, confermato — oppure segnala se va controllato a mano quando qualcosa non è andato a buon fine.
Il motivo dietro le due strade
Non tutti i ristoratori sono nello stesso punto del percorso. Chi ha già investito in un registratore telematico non ha motivo di sostituirlo: continua a usarlo, e Forkix resta lo strumento operativo che organizza il servizio intorno a quell'RT, senza fargli concorrenza.
Chi invece sta valutando come semplificare la cassa, o apre un nuovo locale e vuole ridurre l'hardware da gestire, può richiedere l'accesso anticipato alla modalità senza RT. È pensata per chi vuole essere tra i primi a provarla, sapendo che è una beta e che il percorso di attivazione richiede qualche passaggio in più rispetto all'uso quotidiano dell'app.
In entrambi i casi, il resto di Forkix — comande, cucina, tavoli, report, gestione staff — funziona allo stesso modo, sullo stesso piano, senza differenze tra chi usa l'RT e chi è in beta sull'emissione automatica.
Domande frequenti
Devo buttare il mio registratore telematico se uso Forkix?
No. Con il piano Free, Forkix affianca il registratore telematico che hai già: non lo sostituisce e non richiede di disattivarlo. Puoi continuare a usarlo esattamente come oggi.
Cosa significa che l'emissione senza RT è 'in beta, accesso anticipato'?
Vuol dire che la funzione esiste già ed è attivabile, ma non è ancora la modalità standard per tutti gli account a pagamento. L'accesso viene concesso su richiesta, un po' alla volta, in modo da verificare quanto è affidabile il servizio prima di estenderlo a tutti.
Se scelgo l'emissione automatica, perdo visibilità su cosa viene inviato?
No. Il titolare vede sempre lo stato di ogni documento commerciale emesso, che sia creato, inviato, confermato o da verificare — niente viene inviato in modo invisibile al ristoratore.
Posso passare da un piano all'altro in un secondo momento?
Sì. Il piano Free e l'accesso anticipato all'emissione automatica sono due modalità diverse di gestire lo scontrino, non due versioni diverse dell'app: il resto delle funzioni operative resta identico, e puoi richiedere l'accesso anticipato quando sei pronto a provarlo.
Prova Forkix in sala prima di decidere sullo scontrino
Scarica l'app, prova la gestione di comande, tavoli e cucina, e quando sei pronto valuta se restare sul tuo registratore telematico o richiedere l'accesso anticipato all'emissione automatica.
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